全蛋加入蜂蜜和盐,用电动打蛋器打至发白
分三次加入砂糖,打发至膨胀,有纹路
两次加入色拉油打发,进行乳化
加入牛奶拌匀
筛入低粉翻拌至无粉粒,室温静置20分钟
不粘锅(不用加油)一次性倒入一汤勺面糊(这样面糊会自动摊圆),盖锅盖小火煎至冒泡并破掉,翻面煎半分钟,出锅摊凉。
重复步骤6(每次都要离火倒面糊,确保上色均匀)至面糊用完
摊凉后,选出两块大小相约的饼皮,夹入自己喜欢的馅料(自己做的馅料果然格外的香😋),开吃!
上传你做的香喷喷的铜锣烧(无泡打粉松饼)