酵母华夫饼（2个鸡蛋）

Name: 酵母华夫饼（2个鸡蛋）
Ingredients: 100克普通面粉; 2个小山鸡蛋; 2大勺（可不加）细砂糖; 2大勺（可不加）花生油; 150克牛奶; 1克盐; 1小勺酵母; 少许熟芝麻

1 人做过这道菜

孩子和老人都爱吃的早点和小零食，理论上讲，只要有鸡蛋，酵母和泡打粉都可不加，靠鸡蛋就可发起来，但习惯吃发面，还是不自觉的考虑用酵母健康。但如果经常吃，我建议不放糖，做好后淋入蜂蜜吃，会更健康放心。鸡蛋大小很重要，我这是小鸡蛋，如果大鸡蛋，要减少牛奶，搅至半流动状态即可。

用料

食材集合，白糖一定要搅拌均匀，烤时才会着色均匀，否则糖多的地方会着色重，没糖的地方颜色淡
大勺和小勺（面包机配的）
加入面粉搅匀，面糊以能缓慢流动为准，不能太稀也不能太稠为佳。可以放置一夜，早上做。
华夫机内刷油，先低温预热至灯灭，倒入面糊，温控转到高温处，要铺平，不露出方块为准，再撒上芝麻，1-2分钟后，等面糊定定型，再转动华夫机，这样烤的会更均匀，不转也是可以的，但不如转动的好。共计4分钟后，取出，喜欢酥点的可适当延长一分钟时间。继续倒入面糊，重复做第二个，记得每次都刷点油，但不能多了，油多会滴搭出来的。2个鸡蛋共做3锅12块。
2个鸡蛋做了这么多好吃的，甜度不够的，可以配点蜂蜜吃。
也可放点水果，沙拉酱