草莓酱制作
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人做过这道菜
何以笙歌
草莓一不小心买多了，吃是吃不完了，所以期待的的尝试下做草莓酱，还好没有失败（不然心疼死了）
用料
草莓酱制作的做法
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草莓洗干净，晾干水分（比较着急用可以用厨房纸擦干），切成小块倒入一百克白糖抓均匀，静置两个小时。
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静置后两小时的草莓就变成这样啦
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静置两个小时的草莓和100克白糖全部倒入不粘锅大火烧开之后火调成600（电磁炉煮的），煮到粘稠时把柠檬汁挤进去，这个过程中一定要不停地搅拌防止粘锅，柠檬放进去后再煮一分钟就可以出锅了。
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趁热放入容器里，放凉后放入冰箱冷藏
小贴士
1.冷藏的罐子提前用开水煮沸杀菌消毒，如果你的玻璃瓶盖子是塑料的千万不要放锅里煮（惨痛的教训）
2.出锅装好后不要先盖盖子，等凉了再盖，不然里面会有水汽影响保质期
3.想要保质期长一点可以多放点白糖
2.出锅装好后不要先盖盖子，等凉了再盖，不然里面会有水汽影响保质期
3.想要保质期长一点可以多放点白糖
