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麻辣虾球

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春风十里只为吃的厨房  春风十里只为吃
小龙虾，去头，抽筋，放点小苏打白醋泡一会，用牙刷刷干净~

用料  

小龙虾 斤
姜 片
花椒 粒
干辣椒 个
蚝油 勺
大蒜 瓣
糖 克
盐 克
料酒 勺
醋 勺
生抽 勺
香料大料 随便

麻辣虾球的做法  

  1. 刷干净的的虾尾巴……

    麻辣虾球的做法 步骤1

  2. 备料

    麻辣虾球的做法 步骤2

  3. 锅烧热，倒油烧热，烧热热的，爆虾球

    麻辣虾球的做法 步骤3

  4. 大火爆炒

    麻辣虾球的做法 步骤4

  5. 快速爆炒起锅

    麻辣虾球的做法 步骤5

  6. 下油，炸花椒干辣椒

    麻辣虾球的做法 步骤6

  7. 爆香料大料，生姜，蒜

    麻辣虾球的做法 步骤7

  8. 倒入虾球

    麻辣虾球的做法 步骤8

  9. 煸炒

    麻辣虾球的做法 步骤9

  10. 放入料酒（啤酒，白酒）都好
    生抽，耗油，糖，最后加点开水焖一会，收汁，放点醋
    （放啤酒的话汁多可以不用放开水）

    麻辣虾球的做法 步骤10

  11. 撒点葱花

    麻辣虾球的做法 步骤11

  12. 起……

    麻辣虾球的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-04-20 12:26:36
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