开始正式做之前提前半小时泡上木耳、豆皮、香菇
正式开始做啦~把所有食材切块备用
蔬菜肉类按照易煮熟程度由难到易依次放入锅中,煮到几乎快熟捞出备用
锅中加油,油热后放入葱姜蒜及花椒炒香
炒香后加入火锅底料
加入洋葱、2-3勺郫县豆瓣炒香
炒香后加入所有食材
翻转、搅拌、入味,做的过程中可自己尝尝,如果觉得不够味,可加入适量酱油~
盛出,撒上香菜和白芝麻
配上米饭和可乐,绝了!
上传你做的火锅底料版麻辣香锅