鸡腿菇洗净手撕成丝,焯水沥干待用。豌豆荚洗净焯水沥干后,切菱形片(可不切。)平菇泡水洗净焯水沥干待用。熟牛肉粒用烤箱190℃烤12分钟,首先个人口味,可以不烤,其次看烤箱温度,不要太硬了,影响口感。
调汁:生抽+醋+糖+淀粉+鸡汁+胡椒粉+盐+温水锅热放橄榄油,加调味汁至汁液烧开,倒入所有食材,收汁放白芝麻即可食用了。
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