减脂餐-洋葱西芹手撕鸡胸肉(详细手撕鸡胸肉的做法)

切鸡胸肉，这样下刀，注意鸡肉的纹理

切好之后是这样，切的时候，把筋切掉

切洋葱，对半放砧板上，竖切再横切

食材准备完了

开水下锅，煮鸡胸肉片，放点姜丝或者姜片，没有就放两勺料酒，煮到变色关火捞出

凉水里泡泡，就可以开始手撕了

很容易撕开，撕成你想要的大小

锅里放点油，先炒鸡丝，稍微炒一下，就可以放其他的材料

翻炒，如果锅里太干就加点水翻炒，放盐，黑胡椒，生抽，炒熟就装盘。         我今天想吃酸甜味的，另外放了点陈醋和糖(我用的代糖)

我用的这种代糖，某宝买的，放小半袋。

装盘，点缀了几个圣女果。开吃！