焗酱油鸡🐔
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人做过这道菜
小芬呀呀呀
比水煮酱油鸡更香～
用料
焗酱油鸡🐔的做法
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鸡去掉鸡翅膀，鸡脚，和鸡头。 擦干水份，抹盐🧂 放油先全身煎一下，捞出～
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再下油，把葱白和红葱头炒香。
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把炒香的葱白和红葱头放进鸡肚子里，重新把鸡放锅里，放酱油（量多量少看你自己的口味）
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给鸡转个身子煎一下，加半碗水（吃饭的碗），中小火加盖子焖。🔥
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三分钟左右去看一下，翻一下身，水快干就再加点水焖。大概焖25分钟到30分钟就好了，汁焖稍微稠一点
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斩块后把汁淋上去。
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这只酱油稍微多一些，没加葱白葱头。
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没放葱白葱头也好吃，放了就更香～
小贴士
1、鸡翅在第一步的时候也放进去煎，后面鸡焖五分钟后加进去。
2、有鸡脚的话也是鸡焖5分钟后加入。
3、砍鸡脚的时候得砍到鸡的膝盖下，煮的时候肉才不会缩上去。
2、有鸡脚的话也是鸡焖5分钟后加入。
3、砍鸡脚的时候得砍到鸡的膝盖下，煮的时候肉才不会缩上去。
