榴莲软软
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人做过这道菜
Faramitaaa
爸爸买回来了一个榴莲，然后我一时兴起，参考了一下以前看到的法式面包软软，自创了这个面包，好了就叫它榴莲软软吧。😎
提前说一下，非常重要！！！！
*每个料的量其实是准的，但是可能会因为个别因素面团比较稀🙀，所以请大家酌情再添加一些高粉🙏🙏！！
提前说一下，非常重要！！！！
*每个料的量其实是准的，但是可能会因为个别因素面团比较稀🙀，所以请大家酌情再添加一些高粉🙏🙏！！
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 93克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20+克 |
| 熟燕麦片 | 65克 |
| 榴莲肉 | 一小块 |
| 馅料 | |
| （木薯）淀粉 | 12克 |
| 糖 | 5克 |
| 榴莲肉 | 两大块（见下图） |
| 黄油 | 10克 |
| 坚果、水果干 | 适量 |
| 糯米粉 | 42克 |
榴莲软软的做法
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将黄油、高粉、牛奶、蛋……全部放入面包机或者料理机，和面模式。
也可以手揉，然后，发到两倍大，或者面包机调到发面模式。
基本上需要一个半小时。
如果不用机器的话，最好发两次，但不要发过了。
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接下来做馅 见下图
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馅料处理方式见上图
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把面分成四分，馅也分成四分。
见图
然后卷上，再把开口的地方捏上。
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烤箱预热
同时，将面包放置温暖的地方15分钟。
丢入烤箱中，位置中偏下，160度，22分钟。
上色后可以在上面放一张锡箔纸，防止烤过火。
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OK啦😃😃😃
🤪🤪🤪😁😁
小贴士
再说一下，本菜谱只是单纯提供比例和思路，比较灵活，还请大家见谅，酌情而定。
