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南瓜疙瘩汤

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foxdan的厨房  foxdan

用料  

南瓜 50克（可有可无）
面粉 150克
鸡蛋 2个
番茄 2-3个（250克）
盐 适量
糖 5克
香菜 1根
水 800克左右
食用油 20-25克

南瓜疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿洗净去蒂切大块放入主锅，5秒/速度5打碎。加入食用油20-25克，3分钟/Varuma/反转小勺爆香

    南瓜疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 加入800克水、盐、糖，（如果有南瓜就此时加入）10分钟/Varuma/反转1.5把水煮开，待温度到Varuma打开量杯盖，从量杯盖口倒入疙瘩，用筷子拨进去，煮一两分钟后把速度调到小勺，把打散的鸡蛋液从量杯盖口慢慢倒进去，煮30秒

    南瓜疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 最后倒入香菜、点几滴香油即可出锅

    南瓜疙瘩汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-20 14:11:28
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