简单的手擀面

1 人做过这道菜
简单方便,可以放冰箱第二天当早餐
用吃饭的碗,2碗粉,我是2个大人跟一个小朋友的分量,

用料  

面粉 200克(2碗)
鸡蛋 2个
一克左右(也可以不放)
面粉太干可以放一点点水

简单的手擀面的做法  

  1. 2碗面粉倒进擦干的盆里,加盐搅拌均匀,打2个鸡蛋进去

    简单的手擀面的做法 步骤1
  2. 用筷子搅拌成图片这样,觉得粉太多的可以放点点水

    简单的手擀面的做法 步骤2
  3. 视频里有的粉没有粘上,我又放了一点点水

    简单的手擀面的做法 步骤3
  4. 把面粉揉在一起

    简单的手擀面的做法 步骤4
  5. 揉成表面光滑

    简单的手擀面的做法 步骤5
  6. 切开

    简单的手擀面的做法 步骤6
  7. 擀开,叠起来,切开

    简单的手擀面的做法 步骤7
  8. 大小看你们自己喜欢

    简单的手擀面的做法 步骤8
  9. 把切开的面条打来,一条条,放点面粉防粘在一起

    简单的手擀面的做法 步骤9
  10. 这是2碗粉全部的量

    简单的手擀面的做法 步骤10
  11. 开水放下去煮,煮久一点,捞起来过冷水

    简单的手擀面的做法 步骤11
  12. 放点蒜蓉,葱,热油倒在上面

    简单的手擀面的做法 步骤12
  13. 放自己喜欢的配菜

    简单的手擀面的做法 步骤13
  14. 放陈醋,糖,盐,酱油,耗油,辣椒油,拌一下就可以吃了

    简单的手擀面的做法 步骤14

小贴士

也可以把做好的面条🍜放冰箱,第二天煮来当早餐。
盐可以放可以不放,
切好的面条记得放面粉,防止粘在一起。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-20 14:36:44
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简单的手擀面的答疑

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