超简单的👉草莓果酱

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现在正是吃草莓的季节,可以提前囤一些放冰箱里,等冬天拿出来做果酱,再合适不过了。

用料  

草莓 1000
冰糖 100克

超简单的👉草莓果酱的做法  

  1. 这是我之前冻好的草莓,也可以用鲜草莓

    超简单的👉草莓果酱的做法 步骤1
  2. 将草莓倒入锅中

    超简单的👉草莓果酱的做法 步骤2
  3. 冰糖放入锅中。(冰糖的量可以根据自己口味添加,不喜欢甜的可以少放点,本身草莓就很甜啦)

    超简单的👉草莓果酱的做法 步骤3
  4. 瞧!这草莓遇热起的烟雾。
    小火翻炒至冰糖融化,炒至粘稠,注意不要糊锅,炒的时候可以用铲子把草莓铲碎,有颗粒感

    超简单的👉草莓果酱的做法 步骤4
  5. 炒至粘稠就可以出锅了,刚出锅的果酱会有一丝酸,放凉后口感会更甜,可以冰箱密封保存

    超简单的👉草莓果酱的做法 步骤5

小贴士

没有什么技巧,简单易操作,与面包更配哦!
草莓可以提前切碎再炒。
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 14:38:07
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