香酥薄脆鲜肉榨菜烧饼，简单零失误宜收藏
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人做过这道菜
宇宙炒饭公司掌勺人
榨菜一般都是家里白粥的灵魂伴侣，
最近发现一款好吃到可以当零食吃的无限回购榨菜，它口感软脆，鲜而不咸，
除了喝粥或者用它做榨菜肉丝面的浇头，
突然想到可以用它来做鲜肉榨菜烧饼，
榨菜本身的咸度合适，不用再放盐，关键是它可以平衡肉馅的肥腻，让肉的香气更浓郁
这个烧饼制作方法也很简单，厨房小白和新手可以放心大胆去做，不会失误。
在它出锅你用刀切下去的那一刻，相信我，你会听到咔吱的酥脆声，
我想你会和我一样露出💯满意的微笑
最近发现一款好吃到可以当零食吃的无限回购榨菜，它口感软脆，鲜而不咸，
除了喝粥或者用它做榨菜肉丝面的浇头，
突然想到可以用它来做鲜肉榨菜烧饼，
榨菜本身的咸度合适，不用再放盐，关键是它可以平衡肉馅的肥腻，让肉的香气更浓郁
这个烧饼制作方法也很简单，厨房小白和新手可以放心大胆去做，不会失误。
在它出锅你用刀切下去的那一刻，相信我，你会听到咔吱的酥脆声，
我想你会和我一样露出💯满意的微笑
用料
香酥薄脆鲜肉榨菜烧饼，简单零失误宜收藏的做法
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先和面醒面，酵母水和面，揉成面团，醒发至两倍大
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五花肉手工剁成肉馅
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榨菜切丁
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将所有食材加入碗中，搅拌均匀
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面团压扁至手掌大，把馅填入慢慢收口，用擀面杖擀薄至2-3毫米
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中火放一层底油，平铺放入烧饼；煎至金黄翻面煎另一面，两面金黄后，改小火；不加油继续烙，每面烙1分钟翻面，每面各翻2次即可
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毫不夸张酥脆喷香，好吃到幸福感爆棚。
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所有食材调料做了张图，拿走不谢
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做法步骤真是比亲妈还操心，拿走不谢
小贴士
1️⃣不用酵母水发面，直接用温水和面也行，但面一定要和的软（多放些温水）
2️⃣手残党也不用担心馅包不住露出来，最后用平底锅煎烙，所以你做成什么样都无所谓
2️⃣手残党也不用担心馅包不住露出来，最后用平底锅煎烙，所以你做成什么样都无所谓
