雪媚娘

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家常版白胖子,甜甜糯糯的雪媚娘,冷藏以后更美味。

用料  

糯米粉 110克
玉米淀粉 50克
牛奶 180克
细砂糖 35克
黄油 15克
淡奶油 250克
奥利奥饼干 5片
草莓 5个
芒果 1个
桑葚 15个
熟糯米粉 50克

雪媚娘的做法  

  1. 按着量做,正好可以做9个,糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶,放入盆中。

    雪媚娘的做法 步骤1
  2. 搅拌成上图的糊糊状。

    雪媚娘的做法 步骤2
  3. 干盘子,先倒入食用油,整个盘子涂均匀油。

    雪媚娘的做法 步骤3
  4. 把糯米糊倒入盘子中上锅蒸,上汽后,蒸20分钟。

    雪媚娘的做法 步骤4
  5. 趁着热把黄油融化放入糯米中,搅拌。

    雪媚娘的做法 步骤5
  6. 不停地搅拌

    雪媚娘的做法 步骤6
  7. 搅成这种样子,放入冰箱冷藏4小时

    雪媚娘的做法 步骤7
  8. 放冰箱前要多揉会儿,这样有弹性。

    雪媚娘的做法 步骤8
  9. 准备水果丁

    雪媚娘的做法 步骤9
  10. 将50克糯米粉用干锅小火炒熟。

    雪媚娘的做法 步骤10
  11. 奥利奥饼干擀成碎

    雪媚娘的做法 步骤11
  12. 现成的动物奶油

    雪媚娘的做法 步骤12
  13. 或者打发淡奶油,放入少量白砂糖

    雪媚娘的做法 步骤13
  14. 把熟糯米先撒在案板上,然后将糯米面团揉搓,再切成一个一个小挤子。

    雪媚娘的做法 步骤14
  15. 小剂子擀成面饼,包入奶油,

    雪媚娘的做法 步骤15
  16. 芒果丁

    雪媚娘的做法 步骤16
  17. 桑葚

    雪媚娘的做法 步骤17
  18. 根据自己的喜好,可以包入奥利奥碎,或者水果拼搭。

    雪媚娘的做法 步骤18
  19. 包好后在撒上一层熟糯米粉。

    雪媚娘的做法 步骤19
  20. 以为自己吃,就没有买专门的外包装纸,放入盘中,蒙上保鲜膜,冷藏。

    雪媚娘的做法 步骤20
  21. 冷藏一个小时就可以了,味道非常棒。

    雪媚娘的做法 步骤21
  22. 果肉,奶油。

    雪媚娘的做法 步骤22
  23. 草莓雪媚娘,随意DIY!

    雪媚娘的做法 步骤23
  24. 非常软糯。

    雪媚娘的做法 步骤24
 
该菜谱发布于 2020-04-20 15:35:34
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