早餐新花样【南瓜包】，一次做好一周不愁，好吃又养颜

Name: 早餐新花样【南瓜包】，一次做好一周不愁，好吃又养颜
Ingredients: 200g熟南瓜泥; 150g糯米粉; 30g粘米粉; 30g细砂糖; 20g奶粉; 180g熟紫薯泥; 25g炼乳; 20g牛奶; 适量南瓜子

4 人做过这道菜

这堆“小南瓜”，不但长得可爱，肚子里更是馅料满满。

我特意选了紫薯泥馅，吃起来口感绵密，甜度也不会太高，贪嘴多吃几个也不怕长胖~

做好的南瓜包，可以当做下午茶，也可以留到第二天，复热一下变成元气早餐。

再搭配一杯果汁或牛奶，眼睛瞧着欢喜，嘴巴吃着开心，一整天的心情都能明媚起来~

用料

南瓜、紫薯去皮切块
分别放入上汽的蒸锅蒸15-20分钟左右
蒸至南瓜、紫薯能用筷子轻松戳入即可
200g南瓜趁热加入150g糯米粉、30g粘米粉、20g奶粉、30g砂糖，戴上手套，将面团揉至光滑不粘手的状态备用
（由于南瓜含水量、糯米粉吸水量各不相同，需要根据面团状态调整糯米粉的用量，若觉得面团太干，可加少许牛奶调节；若想南瓜泥更细腻，还可过筛一次。）
将面团分为35g一份，搓圆备用
180g紫薯泥放入搅拌机，加25g炼乳、20g牛奶搅打成泥，取出后分成20g一份，搓圆备用
将南瓜面团放在手心轻轻压扁，再用拇指捏成小碗状
（捏面团时有少许裂痕也无妨，最终能包住紫薯不露馅即可）
包入紫薯馅后收口收紧，搓圆垫上油纸，放入盘中
先用牙签在南瓜面团表面压出一个米字，再沿着线条由下往上压出花纹，压好花纹后，在南瓜包的顶端放上1颗南瓜子做装饰
放入上汽的蒸锅，大火蒸10-12分钟即可