8寸戚风蛋糕胚-成功率100%
7.8
综合评分
40
人做过这道菜
开心小煮厨
昨天做了6寸，今天做8寸，家人爱吃一切都值得❤️
🔺温度方面：每家烤箱温度都存在些许差异，请根据自家烤箱的脾气稍作调整哈❤️
🔺温度方面：每家烤箱温度都存在些许差异，请根据自家烤箱的脾气稍作调整哈❤️
用料
8寸戚风蛋糕胚-成功率100%的做法
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1、把牛奶、玉米油、细砂糖混合搅拌至完全乳化.
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2、筛入低筋面粉.
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3、放入蛋黄.
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4、搅拌均匀.
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5、细砂糖分三次加入打发蛋白.
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6、能立起小三角就可以.
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7、取三分之一蛋白放入蛋黄中搅拌均匀
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8、把蛋黄倒入剩余蛋白霜中再搅拌均匀.
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9、倒入模具、放烤箱中下层、150度烤箱上下火、烤50分钟.
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10、棒棒哒绵软可口完成了✅
