卤牛肉

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下酒菜最好吃非卤牛肉莫属了……

用料  

牛腱500
生抽4勺
冰糖1块
盐少许
桂皮2
八角2-3
香叶2-3
花椒少许
生姜6片
料酒2
小米椒 2个

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉和姜片先焯一下水 捞起过一下凉水备用 口感更加好  然后所有卤料一起中火煮30分钟 然后在转小火20-30分钟 捞起放凉切片 就可以享用了

 
该菜谱发布于 2020-04-20 17:16:21
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