韩式泡菜炸鸡

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外面的炸鸡吃到最后总感觉有一点鸡腥味,孩子唠叨了几天要吃炸鸡,还要吃韩国炸鸡,淘宝上买了些材料,由于有些忘记买了,还是做了改良版的炸鸡,当做好后,孩子说,嗯,比外面买来的都好吃,我也就心满意足了,卖相不是特别好,但味道小孩子肯定都喜欢的。酸酸甜甜。因为没买到韩式辣酱,就用了韩式泡菜里的辣酱调味。鸡翅更入味,洗干净后用牙签扎一下,新鲜的鸡肉做起来更好吃。

用料  

黑胡椒粉 1小勺
面粉 4克
大蒜 8瓣
辣椒酱 2勺
牛奶 1包
15克
芝麻 少许
鸡翅 12个
韩国番茄酱 4勺
清水 1杯
面粉 1大勺
鸡蛋 1个

韩式泡菜炸鸡的做法  

  1. 洗干净倒入一包牛奶,其中我加了几个大虾仁🍤

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤1
  2. 黑胡椒一勺

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤2
  3. 盐一勺

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤3
  4. 泡40分钟后,倒掉少许的牛奶,打入鸡蛋,和面粉,搅拌均匀,再放入炸鸡粉,搅拌均匀。

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤4
  5. 先用小火炸6到7分,最后用中大火炸至金黄色,

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤5
  6. 大蒜切末,蕃茄酱,清水,少许糖,韩式辣酱,倒入干净的锅里,中火冒泡后,倒入鸡翅

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤6
  7. 收汁,起锅。

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤7
  8. 撒上芝麻。一口一个。

    韩式泡菜炸鸡的做法 步骤8

小贴士

皮炸的时候,容易掉。
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 17:32:01
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