雪花酥

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好吃不腻——雪花酥

用料  

饼干 250克
棉花糖 400克
坚果 300克
奶粉 85克
黄油 50克
葡萄干 75克

雪花酥的做法  

  1. 听说这个牌子棉花糖做出来的糖果好吃,不太甜,稍微软点儿。

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 热锅,黄油软化。

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖。

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 中小火炒融化后加点儿奶粉,我用的雀巢全脂奶粉。

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入一包饼干,这种酥性饼干好香,酥酥的。

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 抓几把花生。

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 还可以放一些葡萄干,其实我更喜欢蔓越莓干。

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 关火。离灶,搅拌均匀(拉丝了),然后放凉。

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 放入模具中,方便切割。

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 先来一小块试试。味道真不错👍

    雪花酥的做法 步骤10
  11. 留三粒出来给好朋友。

    雪花酥的做法 步骤11
  12. 剩下的,呵呵,馋一下隔壁家小孩。

    雪花酥的做法 步骤12

小贴士

整个过程控制好过火候。
 
该菜谱发布于 2020-04-20 17:39:12
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