香辣小龙虾尾
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人做过这道菜
山猫与肉兔
在饭店吃的香辣小龙虾油大还太辣，本人不是太能吃辣的，再者本人不太喜欢油炸，所以我这款香辣小龙虾尾没有经过油炸，是洗净后直接烧制而成的，可以自己在家放心滴做来吃，美味又健康，下面就让我们动起来............😄
用料
香辣小龙虾尾的做法
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蒜瓣用刀拍一下切碎、姜丝、干辣椒、花椒、八角备用
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圆葱切块备用（本人喜欢吃圆葱🧅如果你不喜欢吃圆葱可少放）
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小龙虾尾洗净备用
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冷锅热油，放入八角、干辣椒、花椒、姜丝、蒜，煸炒少许
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煸炒出香味放入圆葱翻炒少许
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倒入小龙虾尾继续翻炒，放入少许盐、料酒、一丢丢白醋、糖、
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继续翻炒大约1–2分钟（想要再鲜香一点还可放1汤勺的蚝油）
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倒入1听啤酒（刚好莫过小龙虾尾）开锅后改小火
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放入剩余的圆葱🧅大火收汁
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装盘，可以开动了，味道很好呦
小贴士
对于我这种喜欢吃辣却吃不了辣的人来说，放4个干辣椒辣度刚刚好😁，喜欢吃辣的朋友，干辣椒可根据自己口味添加.......
