DIY寿喜锅
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人做过这道菜
是秋田呐
我把对你的思念写在海角上
寄给那年七号的雨季
有些爱不怕时间太漫长
已经生长在心里
寄给那年七号的雨季
有些爱不怕时间太漫长
已经生长在心里
用料
DIY寿喜锅的做法
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所有食材洗净控水
1、洋葱切小块，起锅烧油炒洋葱
2、洋葱变软后加入日式甜酱油+味淋（偷偷告诉你们，贫民窟女孩用的生抽+白砂糖代替的）
3、继续翻炒+肥牛（肥牛也可先不放，最后用餐时涮着吃也🉑）
4、加入过滤水，煮沸10min，这时候，你品，你细品，寿喜锅的香味迸发
5、加入香菇，白萝北，豆腐继续煮10min
6、加入金针菇，茼蒿/菠菜，娃娃菜继续煮5～10min
7、完美❤
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事实证明，茼蒿和菠菜版本本田都做了，菠菜的看上去更精致呢～
小贴士
1.如果用菠菜，记得提前焯水，去除菠菜中的草酸哦，这就是为啥江湖人传菠菜不可与豆腐同食的传说
2.日式酱油+味淋，经过本田的尝试，用生抽+白砂糖也做出来啦，一毛一样呢
3.紫皮洋葱是精髓哦，调味就靠它和大萝北啦
2.日式酱油+味淋，经过本田的尝试，用生抽+白砂糖也做出来啦，一毛一样呢
3.紫皮洋葱是精髓哦，调味就靠它和大萝北啦
