先煮面:水煮开后加一点点盐和几滴油,下意大利面,煮熟。煮面的同时可以处理其他食材。
培根每条切分成六七小段,放进锅里中火慢慢煎,本身油很多,锅中不需要加油。培根边缘略有焦黄色,锅里有一些油以后可以加入切碎的洋葱和蒜。炒香炒熟。
加入淡奶油或者牛奶,豌豆(新鲜或冷冻都可以)待豌豆煮熟,加盐和黑胡椒调味。
放入意大利面,中小火,拌匀,待酱汁略浓稠即可出锅。可以撒一点甜辣椒粉装饰。
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