能吃出肉肉香的冬瓜球~太太乐鲜鸡汁快手菜
8.8
综合评分
11
人做过这道菜
妍妍妈Ada
冬瓜好吃！特别在夏天吃最好，可以清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，搭配上香浓的太太乐鲜鸡汁调味，多味合一，一步到位，汁鲜味浓，给味蕾带来极致的享受，哈素菜也能吃出肉肉的香呢，特别在夏天天气热，没胃口，吃上这道菜，开胃下饭又美味，嗯冬瓜比肉肉还好吃😄
冬瓜、黑木耳和银耳有瘦身美容减缓衰老的功效，肉丸不经过煎炸也减少了热量摄入。这一道《冬瓜烩肉圆》可以学起来www.xiachufang.com/recipe/103823787/
冬瓜、黑木耳和银耳有瘦身美容减缓衰老的功效，肉丸不经过煎炸也减少了热量摄入。这一道《冬瓜烩肉圆》可以学起来www.xiachufang.com/recipe/103823787/
用料
能吃出肉肉香的冬瓜球~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
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备齐所有食材。
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将冬瓜洗净，去皮，去瓤，用不锈钢挖球器从冬瓜内侧边用力向下边旋转就会挖出冬瓜球状，依次将冬瓜挖成小球，备用。
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将挖球剩下的冬瓜边角切成小块，葱、香菜、姜、蒜头、小辣椒也切好备用。
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热锅凉油，将葱白、姜、蒜、小辣椒齐下锅爆香。
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将冬瓜球倒入锅里翻炒。
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将冬瓜边料也加入翻炒一会，
加入少许热开水，盖上锅盖大火煮约3分钟。
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加入太太乐鲜鸡汁。
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加入2克白糖提鲜。
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煮至冬瓜熟透，用草菇老抽，玉米淀粉勾芡。
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大火收汁。
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加入葱花。
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好了装盘，哈香香，那球球个个还挺可爱呢，可以赏心悦目的美味品尝啦😄
小贴士
1: 这道菜剩下的边料可以直接切小块加入齐煮，装盘时边料垫底就0k
2: 这道菜加用太太乐鲜鸡汁调味不需要加盐了，因为太太乐鲜鸡汁是汁鲜味浓，多味合一，一步到位，非常简单，只要加入太太鲜鸡汁调味就完美的吃出美味，只是食材多少，调味汁用量就依个人口味随意添加就ok
3: 没有挖球器的可以直接切成小块煮一样好吃。
2: 这道菜加用太太乐鲜鸡汁调味不需要加盐了，因为太太乐鲜鸡汁是汁鲜味浓，多味合一，一步到位，非常简单，只要加入太太鲜鸡汁调味就完美的吃出美味，只是食材多少，调味汁用量就依个人口味随意添加就ok
3: 没有挖球器的可以直接切成小块煮一样好吃。
