备料
虾处理好
鸡蛋打进去,一点椒盐,(不喜欢料酒味)
洋葱少许,青椒一起切好~
开火放生姜末,大葱末小火炒香
改中大火先放青椒洋葱翻炒断生,我用的是平底锅,炒的时候预留空间一会放虾仁鸡蛋,青椒洋葱炒约一分钟,在预留的空间放鸡蛋虾仁,放点盐撒匀!一点鸡精撒匀!虾仁翻面,都是很容易熟的,不好把握就火稍微小点,虾仁熟了就蒸锅翻炒一下出锅开吃~,
上传你做的整虾鸡蛋炒青椒