排骨洗净焯水
香料洗净泡水
蒜剥好待用
两勺白糖盛出待用
干米粉煮好装盘待用
锅烧干放油倒入白糖炒糖色,糖色炒好放入排骨,炒至排骨裹色均匀,把泡好的香料水倒入锅子,加生抽,料酒,蒜瓣焖煮至收汁。盛到装了米粉盘子里,就可以开吃咯。
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