土豆火腿炒饭

Name: 土豆火腿炒饭
Ingredients: 大米饭; 火腿肠; 土豆

1 人做过这道菜

杜小宇宙

放寒假在家宅着无聊，于是想尝试着做饭。于是搜了好多菜谱，最后决定从炒饭开始！

用料

大米饭
火腿肠
土豆

土豆火腿炒饭的做法

火腿肠、土豆切丁，米饭用饭勺拌一拌
锅中放油，油热了之后先放土豆炒一炒，然后放火腿，翻炒两下之后加米饭，然后加调料
不断翻炒，直到土豆和火腿肠呈现微微的金黄色

小贴士

本来看的菜谱是培根土豆饭，但是当时家里没有培根，只有火腿肠。。。SO。。。
为什么我直说了加调料，而没有说加什么调料呢？
因为我不喜欢放调料，自己煎鸡蛋啊、做蛋炒饭之类的，都不放盐啊胡椒粉之类的，刚开始是因为怕掌握不准用量，后来是觉得没调料也很好吃。。。所以直接省略了。。。
做炒饭的大米饭，个人觉得还是剩饭比较好，刚焖出来的米饭水分比较多，做出来的炒饭黏黏的，不干爽。