✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅

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南瓜奶油浓汤,直接用贝贝南瓜做碗底,喝完汤还能把南瓜一起吃了。营养,方便,快手。而且不用洗碗,省事🤓🤓🤓

用料  

贝贝南瓜 1个
淡奶油 75~80g
牛奶 适量,调节南瓜泥干湿
黑胡椒 适量
0.5克

✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法  

  1. 南瓜隔水蒸熟。我选的个头适中大小,大约半小时左右就熟了。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤1
  2. 蒸熟放至不烫手,切掉顶部。挖出瓜瓤丢掉。再小心掏出南瓜泥。不要掏太薄,防止破皮。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤2
  3. 用勺子压一压南瓜泥,加入淡奶油和盐。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤3
  4. 重新放回蒸锅上,一边加热一边搅拌。很快就顺滑了。我这次没用搅拌棒,有一点点南瓜颗粒,口感也不错。tips:如果这一步发现还是有些稠,可以用牛奶稀释调节。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤4
  5. 搅拌顺滑的奶奶南瓜汤倒回南瓜碗里。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤5
  6. 顶上淋淡奶油和黑胡椒。撒点罗勒增添风味,又能做装饰。

    ✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-20 20:32:48
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