45度白酒加盐和姜腌制半小时
厨房纸擦掉水,裹上淀粉,薄薄一层
放平底锅煎
煎至两面金黄
准备葱姜蒜辣椒材料,自己把握份量
煎好先夹出,放葱姜蒜辣椒爆香,再将带鱼加入
加入开水,倒入酱汁
收汁出锅,撒上葱花,完美!
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