超级简单的芝麻薄脆

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家里人对酥脆的小零食特别情有独钟,这款芝麻薄脆很受欢迎,简单快手又好吃,宝宝们可以试一下哟~

用料  

生白芝麻 50克
细砂糖 30克
玉米油 30克
蛋白 2个
低筋面粉 30克

超级简单的芝麻薄脆的做法  

  1. 准备所需食材,称重备用。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤1
  2. 蛋白里面加入细砂糖,用手抽搅拌均匀。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤2
  3. 加入白芝麻再搅拌均匀。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤3
  4. 倒人低筋面粉,混合均匀无小颗粒。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤4
  5. 倒入玉米油,还是继续搅拌😁

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤5
  6. 面糊细腻无小颗粒。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤6
  7. 把面糊倒进提前准备好的裱花袋,裱花袋头剪小口。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤7
  8. 挤到烤盘里面,没有模具的宝宝可以在烤盘上垫油纸或者油布,挤出一元钱大小的面糊。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤8
  9. 风炉预热,160度18分钟。平炉170度20分钟。

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤9
  10. 出炉~拿一块,啧啧,脆脆香香好吃停不下来啊!

    超级简单的芝麻薄脆的做法 步骤10

小贴士

1.白芝麻可以换成黑芝麻,但是一定要生的。熟的不建议用。
2.剩下的蛋黄可以做蛋黄溶豆,或者蛋黄小饼干,不要浪费。
3.每家烤箱脾气不一样,宝宝们根据自己烤箱的温度哟!后面几分钟可以看状态决定出炉时间。
 

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该菜谱发布于 2020-04-20 21:20:20
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