零失败虾酱豆腐

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虾酱豆腐简单易做,厨房小白做都没问题。营养丰富,是一道绝佳的下饭菜

用料  

豆腐 1块
瘦肉馅 150克
虾酱 3勺
葱末 少许
姜末 少许
蒜末 少许
生抽 少许
淀粉 少许
青蒜 少许

零失败虾酱豆腐的做法  

  1. 豆腐切块

    零失败虾酱豆腐的做法 步骤1
  2. 起锅烧油放入葱、姜、蒜末爆香,放入肉末翻炒,倒入少许生抽,放入豆腐继续煸炒,直至豆腐微黄后放入3勺虾酱,翻炒几下,加少许水,煮3分钟后倒入水淀粉勾芡

    零失败虾酱豆腐的做法 步骤2
  3. 一分钟后出锅装盘,撒上少许青蒜。完美!

    零失败虾酱豆腐的做法 步骤3

小贴士

1、因为虾酱比较咸,所以不用放盐
2、水试着放不要一次放多,不然虾酱味道就淡了。如果汤不多的话也可以不用勾芡

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-20 21:56:18
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