可可奥利奥毛巾卷
0
人做过这道菜
Hecc1
免烤箱❗️Q弹饼皮❗️清甜奶油❗️
用料
可可奥利奥毛巾卷的做法
-
碗中打入2个鸡蛋，并加入白砂糖搅拌均匀
-
鸡蛋液中加入牛奶和奶油
-
筛入低粉和可可粉搅拌均匀
-
黄油融化后搅拌均匀
-
将面糊过筛2次，形成顺滑的液体
-
锅中不用倒油，锅中倒入2勺左右的面糊，小火慢烙
-
饼皮出现大泡后马上离火，翘起边边后，用手揭出，放于一旁晾凉备用
-
打发奶油，分三次加入白砂糖，打发至硬挺尖勾装。4张饼皮放于保鲜膜上，涂上奶油
-
撒上奥利奥的奥奥（利利被我剔出来吃掉了）
-
折起上下两边，从一头卷起
-
卷起来就是这个样子啦
-
用保鲜膜包起，放置冰箱冷藏
-
吃之前撒上一层可可粉就可以吃啦~
小贴士
我的平底锅中间凸周围凹（可能是个假的平底锅），所以烙饼皮的时候不是很方便，这个面糊量我烙了8张，做了2个毛巾卷。如果你的平底锅是正常的，可能会烙的更多，适当添加奶油的量就可以啦~
