宝宝辅食：全蛋小饼干
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人做过这道菜
爱他就给他好吃哒
用料
宝宝辅食：全蛋小饼干的做法
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原料集合；
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烤盘铺好油纸；
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鸡蛋打进无水无油的碗里，白糖倒进去；
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裱花袋套在有深度的容器上；
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打发鸡蛋到蓬松发白，不易流动，打蛋器上的蛋糊不会轻易掉落。
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筛进去低筋面粉；
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切拌或翻拌均匀后装入裱花袋；
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烤箱预热135度。裱花袋底端剪小口，挤在烤盘上，放进预热好的烤箱，135度，14分钟。（我这次同时烤2盘，剩9分钟时暂停，上下盘互换位置）
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烤好了出烤箱，颜色刚刚好，能非常容易与油纸分离；
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装盒密封保存，口感香酥微甜，入口即化，纯正的鸡蛋香，10个月以上宝宝就可以吃~
小贴士
1.打鸡蛋的碗要无水无油，否则影响打发；
2.打发的状态是滴下去的痕迹5秒内不消失，如果打发不够会变成另外一种比较脆的口感，都不错，只是有所不同；
3.挤面糊的时候要剪小口，这样更好控制，每个饼干之间留有空隙，避免粘连；
4.烤箱温度和时间请根据自家情况适当调整，做好密封保存。
5.有任何疑问请加南南微信，有问必答。(nannan-tianxinbaobao)
2.打发的状态是滴下去的痕迹5秒内不消失，如果打发不够会变成另外一种比较脆的口感，都不错，只是有所不同；
3.挤面糊的时候要剪小口，这样更好控制，每个饼干之间留有空隙，避免粘连；
4.烤箱温度和时间请根据自家情况适当调整，做好密封保存。
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