除黄油全部材料倒入面包机开启一个揉面程序,大概20分钟
加入黄油
重新选择揉面和发酵的功能,发至2倍大,手粘干粉试验一下,没有回缩和塌陷就可以了
分割10个大概61克的面团
利用手掌微微用力滚圆,盖保鲜膜松弛30分钟
擀面棍把面团轻轻杆成椭圆形
抹上一层沙拉酱
铺上肉松和香肠
左右两边往上拉,收口朝下
烤箱放一碗热水发酵30-40分钟,体积大1.5倍。
烤箱提前预热160度,25分钟
刷上蛋液,撒上芹菜碎
上下火160度,25分钟
哇~烤出来颜色美美的
趁热吃很软,放凉吃也很软
趁热拍了个视频,真的好好吃
上传你做的超级松软的肉松肠仔包