肥年片烫熟,包菜切丝。
沸水下锅至年糕浮起,放在一旁小火保温。这一步是为了保持芝心的流动性,普通年糕可以直接乘起备用。
大火热油炒包菜。
加一点泡菜一起炒。
包菜出水差不多熟了的时候下肥牛片。
下年糕。
倒入韩国辣酱(这里用的是韩国年糕辣酱)拌匀即可。
出锅,一边上网课一边享用!
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