红豆沙芋头牛奶糊

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健康养生。
粥亦或糖水,冷热和甜度都看个人口味。

用料  

红豆 180克
毛芋头 2只
牛奶 适量
冰糖/红糖(看口味) 适量

红豆沙芋头牛奶糊的做法  

  1. 红豆隔夜泡一晚。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤1
  2. 泡好的红豆加一点水大火烧开后小火煮。注意要搅拌,以免糊底。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤2
  3. 煮好的红小豆水分吸干,已经软烂。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤3
  4. 加适量牛奶,放入料理机中榨成自己想要的红豆沙程度。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤4
  5. 毛芋头煮熟。可以用筷子戳一戳看是否熟透。之后去皮并切块。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤5
  6. 芋头块加入红豆沙汤里,之后再加入适量牛奶,混合均匀。可以根据口味加适量糖,小火煮一煮以让口味融合。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤6
  7. 热着吃也可以,冰箱冷藏之后再吃也可以,看口味。冷热和甜度都自由发挥。热着吃不加糖更像粥的口感,冷着吃的话也可以加点炼乳,是糖水啦。

    红豆沙芋头牛奶糊的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-21 03:34:06
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