（消耗蔓越莓干）蔓越莓奇亚籽果冻

Name: （消耗蔓越莓干）蔓越莓奇亚籽果冻
Ingredients: 1 cup蔓越莓干; 1个柠檬; 4 cup水; 4 tsp琼脂粉; 3-4 tbsp奇亚籽

1 人做过这道菜

趁打折买了三袋5美元1.8kg装的蔓越莓干，本来是帮国内朋友买的，结果疫情爆发根本没办法带，吃到天荒地老额。。
琼脂粉和水的比例最好查看自己买的品牌说明，我的是1 cup 水对1 tsp 琼脂粉
这个蔓越莓干我嫌太甜了就加了柠檬，不加也可以。
更新：当时做这个菜谱时还没有秤，所以用的量杯和量勺。因为买的琼脂后面是英文的比例，也没有翻译，见谅。
粗略换算的话，杯（cup）可以换算成一碗，tbsp 大勺/汤勺，tsp小勺/茶勺。详见百度
https://zhidao.baidu.com/question/420694791

用料

蔓越莓干	1 cup
柠檬	1个
水	4 cup
琼脂粉	4 tsp
奇亚籽	3-4 tbsp

（消耗蔓越莓干）蔓越莓奇亚籽果冻的做法

巨大袋蔓越莓干和琼脂粉合照
邻居家送了柠檬，用一个
奇亚籽加水搅拌，放置20分钟至奇亚籽变大。柠檬榨汁或切小片，和蔓越莓干一起加到水里煮，煮开后转小火20分钟，蔓越莓煮软后可以用勺子压烂点味道更均匀。然后分次加入琼脂粉搅拌均匀，再小火2-3分钟关火
倒入模具放凉
切块放冰箱冷藏，我也不知道能放几天，我三天吃完了