烤箱手工酸奶

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用料  

牛奶 1升
菌粉 1克
细砂糖 70克
各种水果

烤箱手工酸奶的做法  

  1. 酸奶瓶和盖(200ml)用热水冲洗干净,倒放进烤箱,110℃10分钟烘干,晾凉

  2. 找一个比较大的容器(盛酸奶液)和一个小勺子(搅拌用),洗干净擦干最好再用火烤干杀毒,将细砂糖和牛奶倒入容器中,隔水加热下将细砂糖溶解即可

  3. 将酸奶菌种倒入容器中搅拌几下,然后把酸奶液分装到烘干的玻璃瓶里盖上盖子

  4. 按下酸奶键,默认42℃,定时8小时(我一般是睡觉前做酸奶,第二天醒来就好了)

  5. 酸奶做好后晾凉放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来加水果or蜜豆or淋上蜂蜜吃更佳,也可以什么都不加吃原味的,看自己喜好

 

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该菜谱发布于 2020-04-21 08:11:16
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