玉米羹

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月子餐里的菜,玉米羹,学着第一次做了,还可以。

用料  

玉米 1根
土鸡蛋 2个
瘦肉 一小块
适量
食用油 适量

玉米羹的做法  

  1. 玉米剥出粒,放入料理机加适量水打碎。

    玉米羹的做法 步骤1
  2. 瘦肉切碎用盐和食用油腌制

    玉米羹的做法 步骤2
  3. 剥剩下的玉米棒加入水煮20分钟,这样味道更好。水开后加入腌制好的瘦肉,在加入玉米糊煮开,煮的时候要不停搅拌。再加入搅碎的鸡蛋即可。因为是月子餐,腌制瘦肉的时候已经放了盐,可以不用再加盐。

    玉米羹的做法 步骤3
  4. 小火再煮一会就可以了。

    玉米羹的做法 步骤4

小贴士

注意不要粘锅,要不停搅拌。
 
该菜谱发布于 2020-04-21 08:37:40
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玉米羹的答疑

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