现磨少许黑胡椒,加上一杯红酒,把羊排是先腌制。如果放在冰箱冷藏室过夜会更好。
新鲜斋一根迷迭香。
热锅放上橄榄油,把小羊排煎制。
放入迷迭香和蒜头一起煎。增加香味。
取出煎好的羊排,继续放入小红葱头爆香。
加入现磨的黑胡椒。
倒入一杯红酒,再加上少许淀粉水煮成酱汁。
把小羊排放入酱汁之中稍微烩一下,盛出挤上半个柠檬汁。完成。
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