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自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了

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susie923的厨房  susie923
朋友小区团购的草莓，太多了，吃不完怕坏掉，拿来熬了草莓酱，还能蘸面包片做蛋糕卷，酸酸甜甜的，特别好吃

用料  

草莓 1500g
老冰糖 195克

自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法  

  1. 草莓用流水冲洗干净

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤1

  2. 去蒂，对半切开，大的我切了四瓣，放入容器中，加入老冰糖，跟草莓混合，用手抓，把草莓捏碎，静置一个小时

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤2

  3. 大火煮开，关小火继续熬，捞去浮沫，不停搅拌，防止糊锅

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤3

  4. 熬了大概一个小时，已经是很漂亮的草莓酱啦

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤4

  5. 罐子清洗干净，放入蒸锅蒸了十几分钟，拿出用厨房纸擦干备用。待草莓酱温热，装到罐子里。

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤5

  6. 冷却后放冰箱冷藏。

    自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了的做法 步骤6

小贴士

冰糖喜欢吃甜的可以多加点，喜欢酸的可以加柠檬或者白醋

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自制草莓酱，酸甜可口，蘸面包片太好吃了相关分类

果酱 酱 酸甜 面包 电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-04-21 09:15:52
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