简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐

7.4 综合评分
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这道鸡蛋煎饼是超级简单易做的,想吃就来一份。我老家在农村,记得我小的时候,家里都不富裕,平时也没有什么好吃的,妈妈偶尔做一份鸡蛋煎饼都成为了那个时候的美好记忆。

用料  

食材:面粉 用量:300g
食材:鸡蛋 用量:2只
食材:火腿肠 用量:1根
食材:胡萝卜 用量:半根
食材:小葱 用量:两小根
食材:盐 用量:适量

简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法  

  1. 先准备好要用的各种食材,面粉、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、小葱等

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤1
  2. 把面粉倒入玻璃碗中,打入两个鸡蛋,再加入适量食用盐

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤2
  3. 再加入适量冷水搅拌均匀,不要有面疙瘩,放置一会让面醒一下

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤3
  4. 利用这个时间把胡萝卜、火腿肠还有葱切碎成小颗粒,一起放入面糊里,继续搅拌均匀待用

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热加入少许植物油,把锅烧到七八分热

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤5
  6. 然后倒入少许搅拌好的面糊,晃动锅身把面糊均匀铺开,注意小火,不然很容易烧糊了

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤6
  7. 待面糊慢慢凝固后,轻轻翻一面继续再烙一会儿

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤7
  8. 另外烧开水烫一点生菜铺在盘子上,然后烙好的煎饼就可以出锅了,依次按上面方法多烙几张

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤8
  9. 然后煮了一碗牛奶水果麦片,一份简单又营养的早餐就做好啦,

    简单易做的鸡蛋煎饼,给家人的爱心早餐的做法 步骤9

小贴士

各食材根据实际需要可多可少。

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全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-21 10:06:52
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