达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽
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人做过这道菜
海燕的厨房
一日三餐，有时候吃的不仅仅是美味，也是一份心情，虽然日常生活的菜肴和饭店的比，更显得平凡而朴实，但是如何把普通的食材烹饪的有声有色，也是一门功课~
用料
达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽的做法
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花生芽400克，
蚝油一勺
红椒一个，
盐少许
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花生芽剪去芽根洗净待用
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红椒洗净后对半破开，切成细粒状
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炒锅加热后放油，把切好的红椒粒下锅炒香
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接着倒入洗净处理好的花生芽
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大火快速翻炒3-4分钟后，调入蚝油，翻拌均匀，再加入少许盐调味，炒熟后即可出锅装盘，趁热食用
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成品
小贴士
做这道菜的要点是火要大，时间少，出锅快，味道鲜美是重点
![巧花心思做快手营养早餐-[紫米饭团]](https://i2.chuimg.com/fe92dec47608451fb9a35b7747ac8879_690w_460h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
