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鸭油烧饼

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一念一念一念的厨房  一念一念一念
2020.04.18

用料  

🌺面皮🌺
中筋面粉 200 克
酵母 2 克 （1tsp）
糖 20 克
鸭油汤 120 克
鸭油 20 克
油酥：
低粉 100 克
鸭油 50 克
馅料：
黑芝麻粉 100 克
糖 50 克
鸭油（食用油） 30 克

鸭油烧饼的做法  

  1. 面皮揉匀

  2. 酥皮揉匀

  3. 馅料拌匀

  4. 面皮分成12份，盖保鲜膜

  5. 酥皮分成12份，盖保鲜膜

  6. 面皮分别包裹酥皮，团圆，盖保鲜膜

  7. 压平，擀成牛舌状，对折，卷起来，盖保鲜膜

  8. 压平，擀圆，包入馅料，压平，擀成圆形，盖保鲜膜

  9. 刷蛋液（蜂蜜水 / 水），撒白芝麻

  10. 烤箱预热，390F，20min

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该菜谱发布于 2020-04-21 10:32:07
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