给球球的简单菜—炒丝瓜

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用料  

丝瓜 两根
两瓣
适量

给球球的简单菜—炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜削皮,去除头尾,切滚刀块。就是切一下滚一下,切成不规则斜方块的感觉。切点蒜末。

  2. 锅中倒油,炒一炒蒜末,倒入丝瓜中火炒一炒,感觉丝瓜有点软了倒小半碗热水(千万别太多哈)中大火煮一下,丝瓜会完全变软,汤汁也不会很多,撒点盐搅一搅就出锅装盘,开吃。

小贴士

丝瓜软了就行,丝瓜中间会由白变透明,那就是软了。
 
该菜谱发布于 2020-04-21 10:38:37
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