给球球的简单菜—白灼虾

0 人做过这道菜

用料  

基围虾 350g
姜片 三片
葱结 一个

给球球的简单菜—白灼虾的做法  

  1. 不锈钢大锅装1.5-2L水,葱结和姜片一起放进去煮开。

  2. 买回来的活虾清洗几遍,小心些,虾会跳哈。如果怕就带上手套操作。

  3. 把虾倒进锅里,大火哈,感觉虾都变红了身子卷起来了就关火捞出来。沥沥水啥的,装盘。

  4. 调汁。小米辣和蒜切末,鱼露一勺,柠檬半个挤汁,一点糖,加一两勺纯净水,搅匀尝尝味道,蘸上虾开吃。

小贴士

蘸料也可以换成蒸鱼豉油生抽之类的...
 
该菜谱发布于 2020-04-21 11:08:31
3 收藏


给球球的简单菜—白灼虾的答疑

登录查看全部1条答疑