不锈钢大锅装1.5-2L水,葱结和姜片一起放进去煮开。
买回来的活虾清洗几遍,小心些,虾会跳哈。如果怕就带上手套操作。
把虾倒进锅里,大火哈,感觉虾都变红了身子卷起来了就关火捞出来。沥沥水啥的,装盘。
调汁。小米辣和蒜切末,鱼露一勺,柠檬半个挤汁,一点糖,加一两勺纯净水,搅匀尝尝味道,蘸上虾开吃。
上传你做的给球球的简单菜—白灼虾