三文鱼从包装中拆出后，清洗一下，用厨房用纸吸干水分。锅内倒油，中火烧热锅之后，放入剥开皮的大蒜，大蒜切片，放入锅内煸一下。放入三文鱼，小心翻面。
三文鱼的每一边煎出焦黄色，注意火候，不要煎焦黑啦，加入适量现磨的海盐和黑胡椒，起锅之前滴入柠檬汁，摆盘享用。
当然还可以顺手煎一些蘑菇、芦笋、西兰花之类的菜搭配
上传你做的儿童餐—香煎三文鱼
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