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大森干烧黄花鱼

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用料  

黄花鱼 1条
料酒 3勺
生抽 4勺
老抽 1勺
姜 3片
蒜 3瓣
蚝油 1勺
糖 10克
青红椒 6个

大森干烧黄花鱼的做法  

  1. 取出黄花鱼自然解冻，清洗后把水沥干

    大森干烧黄花鱼的做法 步骤1

  2. 用姜片和料酒腌制20分钟下锅煎自两面金黄

    大森干烧黄花鱼的做法 步骤2

  3. 把酱汁按照比例调好，锅内热油先放入姜蒜爆香再放放入辣椒一起，最后倒入酱汁煮开后倒入煎鱼的锅

    大森干烧黄花鱼的做法 步骤3

  4. 小火慢慢收汁到鱼入味

    大森干烧黄花鱼的做法 步骤4

  5. 大功告成，装盘开动

    大森干烧黄花鱼的做法 步骤5

小贴士

煎鱼要用小火，调好的酱汁自己先试下味道！收汁也要小火慢慢收汁！

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该菜谱发布于 2020-04-21 13:05:14
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