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梅香排骨

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杨MP的厨房  杨MP

用料  

排骨 500克
料酒 1勺
生抽 1勺
醋 1勺
冰糖 1小把
葱 适量
姜 2片
白芝麻 适量
小香葱 适量
花椒 10粒
大料 1个

梅香排骨的做法  

  1. 葱姜水焯排骨

    梅香排骨的做法 步骤1

  2. 排骨捞出备用

    梅香排骨的做法 步骤2

  3. 准备小料

    梅香排骨的做法 步骤3

  4. 小料入油锅炒出香味

    梅香排骨的做法 步骤4

  5. 下排骨稍微翻炒均匀

    梅香排骨的做法 步骤5

  6. 然后加入1勺料酒

    梅香排骨的做法 步骤6

  7. 1勺醋

    梅香排骨的做法 步骤7

  8. 1勺酱油

    梅香排骨的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，然后加入热水高出排骨

    梅香排骨的做法 步骤9

  10. 加入冰糖

    梅香排骨的做法 步骤10

  11. 这道菜的重点在于酸梅奖，加入7-8包

    梅香排骨的做法 步骤11

  12. 盖锅盖，烧开后转小火慢炖1小时，注意随时留意千万不要干锅，1小时后转大火收汁，摆盘

    梅香排骨的做法 步骤12

  13. 撒白芝麻和小香葱，开吃😋

    梅香排骨的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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梅香排骨相关分类

糖醋 酸甜 家常菜
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该菜谱发布于 2020-04-21 13:13:18
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