香蒜砂锅焗荔浦芋头

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选用正宗广西荔浦芋头 切片 炸制 加入本地黑猪肉 其味道独特 深受消费者喜爱和青睐。

用料  

芋头 500克
香猪五花肉 100克
蒜子 50克
美极鲜酱油 半勺
李锦记蒸鱼豉油 半勺
白糖 40克
味精 10克
猪大油 25克
红糖老抽 3克
香葱末 5g

香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法  

  1. 荔浦芋头切两厘米厚片 炸至七成熟 香猪五花肉用料卤制 熟透 放凉 切片 选用好砂锅 地下铺上蒜子 炸至金黄的 放竹网 以防粘底 每片芋头中间夹上一片五花肉 摆好形状 加调好汁 两大勺 加入开水末过芋头 家里有骨汤的最好放骨汤 大火烧开 转小火焗十五分钟左右待至汤汁粘稠 撒香葱末盖上盖子 大火顶五秒 即可享受这道美味的《香蒜砂锅焗荔浦芋头》

    香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法 步骤1
  2. 此图是制作完成的美食

    香蒜砂锅焗荔浦芋头的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-04-21 13:32:25
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