低脂班尼迪克蛋
0
人做过这道菜
女生李
想要更更健康的班尼迪克蛋，所以在食材上有所改变：
虾仁滑蛋代替原本的培根；
芒果泥代替荷兰酱。
（虽然荷兰酱和蛋是班尼迪克蛋的灵魂，但为了控制脂肪摄入换成芒果泥味道也不错）
虾仁滑蛋代替原本的培根；
芒果泥代替荷兰酱。
（虽然荷兰酱和蛋是班尼迪克蛋的灵魂，但为了控制脂肪摄入换成芒果泥味道也不错）
用料
低脂班尼迪克蛋的做法
-
焯水波菜蘑菇等
-
芦笋切好备用
-
虾仁煎红，然后倒入蛋液，类似虾仁滑蛋一样
-
把蔬菜煎一下
-
按顺序码好，放在面包片上
-
芒果捣成泥
-
准备加入白醋和盐，搅拌成漩涡状滑入鸡蛋，做水波蛋（班尼迪克蛋的灵魂）
-
水波蛋完成后继续摞在上面，放上芒果泥（充当荷兰酱，适合减肥的小伙伴们）
-
撒上黑胡椒之类的，看个人口味咯
-
完成啦！
小贴士
水波蛋大火烧开后，下入蛋以后就转小火，大概3、4分钟就差不多了
